středa 21. října 2015

Karamelovo jablečný cider jako od starbucks

Venku zamračeno k tomu neustále prší a zima jako v Rusku. Copak v tomto nečase jde dělat něco jiného než se válet v posteli s dobrým filmem či knihou? Jen kdyby se nemuselo do práce, nebo do školy. Ale je tu přece jenom jedna věc, na kterou se můžeme po celém dni lítání v zimě a nečase těšit. K vaně plné horké vody si nemusíme vzít jen šampaňské, ale můžeme vyzkoušet i tenhle výborný cider, který zahřeje a určitě i zvedne náladu.



Co budeme potřebovat:
  • skořicový sirup
  • jablečný džus nebo cider
  • šlehačku
  • karamelový topping
Kdo chce ušetřit na skořicovém sirupu a není mu líto strávit delší čas přípravou domácího, ten použije následující recept:


  • 400g cukru (může být i třtinový)
  • 500ml vody
  • 5ks celé skořice (v nouzi použijeme mletou)
Cukr rozpustíme v hrnci, necháme trochu zkaramelizovat, ovšem pozor aby nám cukr příliš neztmavl, potom by byl sirup hořký. Poté zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme skořici a necháme asi 20 minut povařit. Necháme vychladnout a přelijeme do nádoby. V chladnu nám sirup vydrží asi měsíc. Je to vhodný dárek pro všechny milovníky skořice. Můžeme jím dochutit ovesné kaše, granolu, latté, osladit čaj nebo dezerty. 

A teď k samotnému cideru:

  • Cider či džus si dáme ohřát na sporák (ti lenivější a utahaní po celém dni využijí techniku a dají si jej ohřát do mikrovlnky). Přidáme k němu skořicový sirup dle chuti.
  • Ti, kteří nemají šlehačku ve spreji (je to vůbec ještě šlehačka?) se dají, než se jim ohřeje cider, do šlehání. (hlídejte však v zápalu boje a vybývání přebytečné energie i plotnu, aby vám cider neutekl, nebo se snad nepřipálil, byla by to škoda a jen zbytečná práce navíc)
  • Když máme došleháno, nalijeme pouze teplý cider do šálku, nahoru dáme kopeček šlehačky, který zalejeme karamelovým toppingem případně zasypeme trochou skořice či kakaa.
Dobrou chuť.



6 komentářů:

  1. Zní to úžasně :)

    OdpovědětVymazat
  2. Vypadá to božsky :) hned bych si dala :) ale nevím zda bych to tak zvládla, přece jen starbucks je starbucks :)

    OdpovědětVymazat
  3. To je fakt, málo kdy se dá něco kvalitně napodobit. Ale ráda zkusím :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. JJ přesně, kdyby to šlo válela bych se s takovou dobrotou pod peřinou každý den :)

      Vymazat
    2. A neomrzelo by se vám to časem :)

      Vymazat